Sommaire :
-Les pain
-Crêpe (baghrir)
-M'semmen
-Pain farci
-Pain d'orge (hamdha)
-Conserve de poivrons et de piments
-Salades variées
-Salade de légumes
-Salade de pieds de veau
-Salade de chou-fleur
-Salade de coquillettes
-Soupe aux &oeligufs
-Soupe de lentilles aux légumes
-Potage au maiis
-Tadjine ech-cherchem
-Les croquettes
-Croquettes de chou-fleur
-Croquettes de chou
-Croquettes d'épinards
-Boulettes aux herbes
-Aubergines farcies au four
-Fenouils frites
-Olives aux carottes râpées
-Petit pois aux &oeligufs
-Asperges en omelette
-Pomme de terre gratin
-Fèves au riz Brochettes de rate
-Riz aux aubergines au four
-Poulettes de poulet
-Tripes aux oignons et tomates
-Ch'titha H'missa
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