Sommaire :
- Introduction
- les Pains
- 1-Pain aux raisins secs
- 2-Pain aux dattes
- 3-Pain traditionnel
- Fromage et mayonnaise
- Salade de poissons
- Salade d'asperge
- Salade de riz
- Salade de Mimosa
- Salade variée
- Salade de fèves
- Salade de Légumes
- Soupe de lentilles aux légumes
- Soupe de fèves
- Haricots secs aux pieds de veau
- Karantita M'hadjeb Chausson
- Les épinards au four
- Aubergines frites en sauce blanche
- Fenouils frits aux olives
- Chou farci au riz
- Artichauts farcis aux pommes de terre
- Courgettes en omelette
- Chou-fleur au four
- Batata ftites bes-sanoudj
- Bouzellouf au four
- Plat de légumes
- Riz au potiron Purée de pommes de terre au four
- Maâdnoussia
- Haricots verts et aubergines en sauce tomate
- Carottes et pommes de terre aux &oeligufs
- Pizza
- L'ham el-helew aux patates douces
- Couscous de glands
- Couscous aux légumes
- Couscous au poulet farci
- Riz au four
- Reggag au poulet
- Boulettes de sardines aux petits pois
- Sardines sauce blanche
- Sardines au four
- Crème renversée au caramel
- Fruits dessert au yaourt
 
 
 
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